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centeno, diez huevos, 250 gramos de mantequilla, un kilo de patatas y un litro de leche; en 2008, sin embargo, sólo tenía que trabajar 82 minutos para conseguir todos estos alimentos.
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Agrega la cebolla y ajo picado, sofríe por 3 minutos. Añade la papa y zanahoria, cocina por 5 minutos. Agrega la carne molida y cocina hasta que se vea doradita, sazonar con sal y pimienta al gusto. Asa los jitomates, la cebolla, el ajo y licúa todo con el chipotle. Cuela el caldillo y vierte sobre la carne molida.
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5 tomates verdes hervidos. 5 chiles serranos. 1 diente de ajo. ¼ cebolla. Cilantro. Sal. Esta receta de mixiotes con 1 kilo de carne puedes prepararla en casa, elige tu proteína favorita, prepara el adobo para mixiote y cocina al vapor. Disfruta en familia, es perfecta para cualquier día de la semana.
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A continuación, te proporcionamos algunos ejemplos prácticos: Para una barbacoa con 10 personas y carne de res, necesitarás 2.5 kilos de carne (250 gramos por persona x 10 personas). Para un asado con 20 personas y cordero, necesitarás 5 kilos de carne (250 gramos por persona x 20 personas).
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1 kilo de carne molida (res o cerdo) 1 cebolla picada; 3 dientes de ajo picados; 1/2 taza de pan molido; 1/4 taza de leche; 2 huevos batidos; 2 cucharadas de perejil picado; Sal y pimienta al gusto; Aceite para freír; Paso a paso: En un tazón grande, mezcla la carne, la cebolla, el ajo, el pan molido, la leche, los huevos, el perejil, la sal.
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1 kilo de carne para milanesas (yo uso nalga) (pueden usar nalga, bola de lomo, peceto o cuadrada, entre otros cortes) 3 huevos grandes o 4 chicos; 150 cc de agua o leche (es como usar 6 huevos) 1 kilo de pan rallado (puede sobrar, deben ir poniendo de a poco en la fuente) sal a gusto; aceite, cantidad necesaria
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Cantidad de carbón = Peso de la carne (en kilos) x 2. Es decir, para cocinar 1 kilo de carne se necesitan 2 kilos de carbón. Sin embargo, esta fórmula es solo una guía general y puede variar dependiendo de los factores mencionados anteriormente. Para aplicar la fórmula, es necesario pesar la carne antes de cocinarla y multiplicar su peso.
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El precio de la carne de cerdo es de $3.09 por libra, o $6.80 por kilo. El precio de la carne en Estados Unidos varía según el tipo de carne y el lugar en que se compre. En general, el precio de la carne de vaca es de alrededor de $4.00 a $5.00 por libra, mientras que el precio de la carne de cerdo es de alrededor de $2.50 a $3.00 por libra.
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