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Selen ist ein lebenswichtiges Spurenelement. Der Selengehalt in pflanzlichen Lebensmitteln ist abhängig vom Selengehalt der Böden und kann sehr unterschiedlich sein. In Europa sind die Böden und damit die meisten pflanzlichen Lebensmitteln eher arm an Selen. Daher stellen in Europa tierische Lebensmittel wie Fleisch und Eier sowie Fisch die zuverlässigere Selenquelle dar.
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Selen ist sowohl in tierischen als auch pflanzlichen Lebensmittel enthalten.Tierische Lebensmittel sind generell eine gute Selenquelle - insbesondere Fisch, Fleisch und Eier enthalten einen großen Anteil dieses Spurenelementes.Es gibt jedoch auch einige pflanzliche Lebensmittel mit einem entsprechend hohen Selengehalt.
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Hülsenfrüchte sind Lebensmittel mit Selen Einige Hülsenfrüchte sind vergleichsweise reich an Selen und sollten bei zu niedrigen Selenwerten nicht auf dem Speiseplan fehlen. Besonders viel Selen liefern etwa Sojabohnen mit rund 19 µg pro 100 g, dicht gefolgt von weißen Bohnen (14 µg), Linsen (10 µg) und Kichererbsen (9 µg).
Selen übernimmt im Körper einige wichtige Funktionen. Das Spurenelement kommt in Böden vor und
Lebensmittel mit viel Selen sind vor allem tierischen Ursprungs, bescheidener fällt der Selengehalt oft in pflanzlichen Produkten aus. Wie auch Vegetarier und Veganer ihren Selenbedarf über die Nahrung decken können, erfahren Sie hier! Artikelübersicht. Selen - Lebensmittel mit hohem Gehalt.
Selen Lebensmittel • Die besten SelenQuellen
Da es seit 1992 erlaubt ist, Futtermittel mit Selen anzureichern, sind hierzulande tierische Lebensmittel eine wichtige Selenquelle, insbesondere Fleisch, Fisch und Eier. Deshalb sind Vegetarier und vor allem Veganer durchschnittlich schlechter mit Selen versorgt. Gemüse wie Kartoffeln oder Obst wie Äpfel enthalten naturgemäß wenig Selen.
Die 7 besten vegetarischen Lebensmittel mit Selen YouTube
Hülsenfrüchte. Zu den selenreichsten Hülsenfrüchten zählen Sojabohnen (19 Mikrogramm pro 100 Gramm), weiße Bohnen (14 Mikrogramm pro 100 Gramm), Linsen (10 Mikrogramm pro 100 Gramm) und Kichererbsen (9 Mikrogramm pro 100 Gramm). Diese sättigenden Proteinhelden lassen sich lecker und leicht in alltägliche Rezepte integrieren.
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Selen ist ein unverzichtbarer Bestandteil körpereigener Eiweiße, die ohne Selen ihrer Funktion nicht nachkommen können. Wir verraten dir unter anderem Wissenswertes über Selen, dessen Wirkung im Körper und 20 selenreiche Lebensmittel. Inhalt. Selen ist ein natürlich vorkommendes Element, das du über die Nahrung zu dir nimmst.
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Diese 30 Lebensmittel versorgen dich mit ausreichend Selen. Das Spurenelement sorgt unter anderem für ein intaktes Abwehr- und Immunsystem. Doch wie viel Selen in unseren Nahrungsmitteln steckt, hängt von verschiedenen Faktoren ab und kann stark schwanken.
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Welche Lebensmittel besonders viel Selen enthalten, zeigt die Bildergalerie. Wichtig: Der Gehalt an Selen kann vor allem bei pflanzlichen Lebensmitteln stark schwanken, da er von der Bodenbeschaffenheit des Anbaugebiets abhängig ist. Bei Fleisch, Eiern und Fisch sind die Schwankungen geringer, da Tierfutter in der Europäischen Union mit Selen.
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Selenhaltige Lebensmittel: Fisch, Fleisch & Co. Selen ist sowohl in tierischen, als auch pflanzlichen Lebensmitteln vorhanden. Besonders Fisch, wie Thunfisch, Hering, Rotbarsch, Makrele und Sardinen, sowie Garnelen liefern beachtliche Mengen des Spurenelements. Bereits 100 Gramm Garnelen decken den täglichen Selen-Bedarf.
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Menschen, die Mischkost zu sich nehmen, haben in der Regel auch im selenarmen Europa keinen Selen-Mangel zu befürchten, da Tierfutter in der Europäischen Union künstlich mit Selen angereichert wird. Tierische Lebensmittel wie Fleisch liefern deshalb auch immer ungefähr dieselbe Menge des Spurenelements.
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Selenhaltige Lebensmittel sind wichtig um Deinen täglichen Bedarf zu decken. Hier findest Du die besten Lebensmittel und Informationen rund um Selen.
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Während in den USA pflanzliche Lebensmittel viel Selen enthalten, sind die Böden in Teilen Afrikas und Asiens sehr arm an Selen. Dort kann es bei einer Ernährung mit überwiegend regionalen Produkten zu einem Selenmangel kommen. Die Böden Europas enthalten vergleichsweise wenig Selen, ein Mangel ist bei normaler Ernährung in unseren.
Die wichtigsten SelenLebensmittel in der Tabelle. Inklusive Rezeptidee!
Die besten Quellen für Selen sind Fisch, Geflügel, Eier, Nüsse und Vollkornprodukte. Auch einige Gemüsesorten, wie Brokkoli, Knoblauch, Kartoffeln, Spinat und Bohnen, enthalten recht viel Selen. Das sind die Lebensmittel, die du am besten in deinen Speiseplan aufnehmen solltest, wenn du deinen Selenspiegel erhöhen möchtest.
Selen • Diese Lebensmittel schützen vor einem Mangel
Selen ist ein wichtiger Baustein vieler Enzyme, trägt zum Immunschutz des Körpers und der Funktionsfähigkeit der Schilddrüsenhormone bei. Diese 6 Lebensmittel enthalten besonders viel Selen. 1. Paranuss als besonders selenreiches Lebensmittel. Kein anderes Lebensmittel enthält so viel natürliches Selen wie die Paranuss.
Selen Lebensmittel • Diese enthalten besonders viel!
Lebensmittel mit viel Selen: Die Tabelle Sollten Sie Ausschau nach Lebensmittel mit viel Selen halten, dann kommt unsere Tabelle mit den 100 selenreichen Lebensmitteln sehr gut gelegen. Diese Tabelle beantwortet Ihnen ausführlich die Frage, in welchen Lebensmitteln ist Selen enthalten und sorgt dafür, dass Sie jetzt wissen, auf welchen Lebensmittel bei einem Selenmangel geachtet werden soll.
