Gefüllte Partybrezel
36K views 1 year ago. Ihr seid auf der Suche nach einem einfachen Rezept für einen Partysnack zum Vorbereiten? Dann probiert meine Flammkuchen Brezeln aus, die eure Gäste umhauen werden.
Partybrezel Auf die Brezel! Fertig! Los! ;o) Rezept mit Bild kochbar.de
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10 Min. Gesamtzeit: 10 Min. 1. Brezel vorsichtig halbieren und buttern. Mit Salat belegen. Verschiedene Wurst, Schinken, Käse, Fischsorten gefächert auf die Brezel legen. Mit Gemüse, Eier, Kräuter, Obst. ausdekorieren. Deckel wieder drauflegen.
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21. Dezember 2021 XXL Partybrezel - Riesenbrezel/ XXL Party Perec Das ist eines meiner simpelsten Hefeteigrezepte und zugleich der pflegeleichteste Hefeteig, den ich euch anbieten kann. Er gelingt immer und zwar ganz ohne Eier oder exotische Zutaten.
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In diesem Video zeigt Euch unser Bäckermeister, wie ihr selbst eine Riesenbrezel herstellen könnt. Die Riesenbrezel eignet sich für jede Party, sie kann unte.
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Für die gefüllte Party-Breze die Milch lauwarm erwärmen, die Germ einbröckeln und darin auflösen. Mehl und Zucker in eine große Backschüssel geben und vermischen, in der Mitte eine Mulde formen, die Milch-Germ-Mischung eingießen. Mit einer Gabel etwas Mehl dazugeben und vorsichtig verrühren, sodass ein relativ dünnflüssiger Vorteig entsteht.
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Hier zeige ich Euch Schritt für Schritt wie man eine Riesenlaugenbrez´n füllt. Es ist der absolute Hingucker bei Partys jeder Art. Ein wirkliches Gustostückerl.
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4 Min./37°C/Stufe 1 erwärmen. Danach die beiden verschiedenen Mehlsorten, Backmalz und Salz dazugeben und 4 Min./ kneten. Den Teig für eine halbe Stunde zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schmankerln fürs Fest
Ganz gleich, ob man eine riesige, mittelgroße oder eher kleine Brezel backen möchte, der benötigte Hefeteig ist schnell und einfach zubereitet. Die XXL-Brezel eignet sich zudem perfekt für jede Party - einfach waagerecht durchschneiden, mit Butter bestreichen und nach Geschmack belegen.
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Backrohr auf 180°C vorheizen. Handschuhe anziehen und die Brezel mit Backlauge bestreichen (Vorsicht: Ätzend!). Bei 180°C etwa 40 Minuten backen. Aus dem Backrohr nehmen und auskühlen lassen. Die einzelnen Blätter des Eichblattsalats waschen und gut abtropfen/abtrocknen lassen. Tomaten und geschälte Eier in dünne Scheiben schneiden.
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Zutatenliste:- 1 Hefewürfel- 1 Löffel Zucker- 2 Teelöffel Salz- 900 g Mehl- 2 Eier- 40 g Butter- 1 Teelöffel Honig- 150ml Wasser- 1 Packung Natron und 200 ml.
