Croquetas de bacalao al estilo de Portugal
Ingredientes. 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas, en trozos de 2 cm. 80 g de pasas sin semillas. 700 g de leche. 2 dientes de ajo. 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) 50 g de aceite de oliva virgen extra. 100 g de mantequilla. 180 g de harina.
Croquetas de bacalao (Thermomix) Receta de PILAR Cookpad
Croquetas de bacalao con Thermomix. Ponemos en el vaso del Thermomix, 300 g de bacalao fresco o congelado al punto de sal, 50 g de agua, cocinamos 15 min/ 100º/ vel 1, ( puedes tener el bacalao ya cocido al vapor no tires su jugo) reserva en un bol. Añadimos al vaso 140 g de cebolla, 40 g de aceite, troceamos 4 seg/ vel 4, ponemos 30 g mantequilla, sofreímos 8 min/ 120º/ vel 3 ½ en TM31 8.
Laura y sus cacharros Croquetas de bacalao (Thermomix)
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Croquetas de bacalao y gambas para Semana Santa, con opción en Thermomix Jaleo en la Cocina
Mira esta rica receta de Croquetas de bacalao en thermomix. Fácil y muy buenas.
Croquetas de bacalao thermomix
Una elección que nunca falla son las deliciosas, cremosas, y crujientes croquetas. La versatilidad que nos ofrece es enorme; se pueden preparar de jamón y ca.
Cómo preparar croquetas de bacalao con Thermomix Trucos de cocina Thermomix
Bajar restos y sofreír 4 min. Varoma vel.1. 4- Harina, 3 min. 100º, vel.3. 5- Leche, sal, pimienta y nuez moscada, 4 min. 100º, vel.4. Agregar el pescado reservado y remover bien. Dejar enfriar. 6- Formar las croquetas pasándolas por huevo y pan rallado (Puede ser pan rallado con ajo y perejil.
Croquetas de Bacalao
Gracias por tu receta de croquetas de bacalao: deliciosas y muy cremosas aunque yo las he hecho con el bacalao fresco . Esta noche las hemos tomado para cenar y ha sido un lujo.
Croquetas de bacalao Thermomix
Para comenzar la preparación de esta estupenda receta de Croquetas de bacalao thermomix, debe desalar el bacalao, para ello, unas horas antes de hacer la preparación, sumerja el bacalao en agua, y cada tanto cambie el agua (unas cuatro veces). Una vez que esté el bacalao desalado, desmenuce y ya está listo para utilizarlo en la preparación.
ᐅ ☝ Deliciosas Croquetas de Bacalao con Thermomix Recetas de La Vida al Vapor
PREPARACIÓN: Echamos en el vaso de la thermomix, el bacalao desmigado, sin espinas ni pieles lo mas limpio que podamos y la leche. Programamos 7 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Lo colamos para separar el bacalao de la leche y reservamos. Sin lavar el vaso echamos los ajos, el perejil y el aceite.
Croquetas de bacalao con queso manchego Aperitivos, entrantes y tapas Blog de ROSA Mª
Reservamos. - Ponemos la cebolla y los ajos en el vaso y programamos 3 seg / vel 5. Retiramos y reservar. - Ponemos el aceite en el vaso. Programar 3 min / 90º / vel 1. - Añadimos la cebolla y los ajos y sofreímos 6 min / 100º / vel 2. - Añadimos el bacalao y las gambas y sofreímos 4 min / 100º / vel 2, giro invertido.
Croquetas de bacalao con Thermomix YouTube
Ingredientes: 250 g bacalao desmigado ( merluza o cualquier otro pescado blanco), 2 ajos, perejil, pimienta negra, aceite, 20 g mantequilla, 40 g cebolla, 10.
Croquetas de Bacalao El Recetario Online
Pon en el vaso el bacalao y la leche y programa 7 minutos/ 100 grados/ giro a la izquierda/ vel. cuchara. Cuela para separar el bacalao y la leche. Reserva. Paso 2. Pon en el vaso los ajos, el perejil y el aceite, programa 5 seg/ vel. 7. Paso 3. Añade la mantequilla y sofríe 5 minutos/ varoma/ vel. 1. Paso 4.
Croquetas de bacalao Recetas Thermomix MisThermorecetas
Hoy, estas croquetas de bacalao, que me encantan y no estaban en mi recetario. Croquetas de bacalao. Entrantes y aperitivos. 30unidades. 25 gde mantequilla. 25g de aceite de oliva virgen extra. 90. de cebolleta. 200g.
La mejor croqueta de bacalao Aperitivos, entrantes y tapas Blog de MONICA BERNABEU LOPEZ de
Preparación: En el vaso de la Thermomix, echamos el bacalao y la leche. Programamos 7 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Lo colamos para separar el bacalao de la leche. Reservamos. Echamos los ajos, el perejil y el aceite en el vaso. Programamos 5 segundos, a velocidad 7. Añadimos la mantequilla y programamos.
mi archivo de cocina Croquetas de bacalao (manual y thermomix)
Añadimos la leche, sal, pimienta y nuez moscada al gusto, y programamos 4 min. 100º, vel.4. Agregamos el pescado reservado y removemos bien con la espátula. Dejamos enfriar la masa y cubrimos con papel transparente para que no forme costra. Una vez fría la masa, formamos las croquetas pasándolas por huevo y pan rallado.
CROQUETAS DE BACALAO EN THERMOMIX
Sal, pimienta y una pizca de canela en polvo. (tambien un puñadito de piñones) Instrucciones: Pon las patatas peladas en el cestillo del Thermomix o en el recipiente varoma. Introduce en el vaso 500 gr. de agua y programa 30 min. temp. Varoma y vel. 2. Cuando falten 10 minutos para acabar pon el bacalao sobre las patatas.
