MOULE D'ESPAGNE (Les 100gr)


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Moules d'Espagne XL. 2,95 €. x 500g. Coquillage vivant. Vendues par lot de 500g (quantité estimée pour 3 personnes si crue ou 1 personne si cuite) 5.95€ le kg. Mytilus Galloprovincialis - Elevé. Ajouter au panier.


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Etaler un peu de beurre persillé sur chaque moule et mettre sur une plaque de four chemisée de papier aluminium. Réduire les 2 tranches de pain de mie en poudre avec le robot pour obtenir de la chapelure. Saupoudrer les moules de cette chapelure. Cuire à four chaud (220°C) pendant 5 minutes environ. C'est terminé.


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Ajouter des moules. Après avoir ajouté les assaisonnements, déglacez votre poêle avec ½ tasse de vin blanc sec pendant 1 à 2 minutes. Assurez-vous de gratter le fond de la poêle pour libérer les délicieux morceaux dorés. Ensuite, ajoutez 1 boîte de 14.5 onces de tomates égouttées et coupées en dés et mélangez bien.


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Vous devrez acheter des grosses moules d'Espagne, moins goûteuses que les bouchots, c'est certain, mais plus faciles à farcir. Si vous trouvez des moules de Bouzigues, indispensables pour les Sétois, ce sera parfait, mais elles sont très rares sur les étals.


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Description. La moule d'Espagne, deux fois plus grosse que les autres variétés, est idéale pour être mangée crue, farcie ou pour la paëlla. Elle se déguste crue notamment sur des plateaux de fruits de mer. La chair de la moule d'Espagne est plus charnue.


MOULE D'ESPAGNE (Les 100gr)

Découvrez nos généreuses moules d'Espagne, une délicatesse à savourer crue pour une expérience marine intense. Leur fraîcheur incomparable révèle des saveurs marines pures. Si vous préférez explorer des horizons culinaires, ces moules sont également parfaites pour être farcies. Imaginez une farce délicate avec une touche de citron, d'ail et de persil, créant ainsi une explosion.


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Moules d'Espagne en Tapas aux piment doux, poivrons rouge, fenouil,tomates et vinaigrette aux Xérès. De grosses moules d'Espagne garnies de crudités pour un apéritif à la fois savoureux et coloré ! Aidez-vous d'un coupe-légumes pour encore plus de rapidité dans la réalisation de cette recette.. La recette par cuisine en folie.


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INFORMATION ADDITIONNELLE: La moule originaire de Galice est un produit de première qualité, que ce soit pour sa taille que pour son goût.Elle possède une coquille bivalve large et affilée, ce qui la différencie des autres moules de qualité inférieure pêchée sur d'autres côtes.


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Recette Moules d'Espagne au beurre persillé maison. Ingrédients (4 personnes) : 16 grosses moules d'Espagne, ½ botte de persil, 100 g de beurre. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle


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Moules d'Espagne très grosses - 500 g. Poids : 500 G. Espèce : Mytilus galloprovincialis. Livraison : Livré par nos camions réfrigérés ou par CHRONOFRESH dans toute la France métropolitaine. Garantie chaîne du froid conservée. Choix du jour de livraison : Sélectionnez votre jour de livraison souhaité lors du processus de commande.


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La Moule d'Espagne se déguste plus souvent crues que cuites. Elle accompagne généralement les huitres et crevettes sur un plateau de fruit de mer. Pour les cuire, dans une casserole, faites revenir des échalotes, ajouter 2 verres de vin blanc et ajouter les moules et laisser chauffer pour que les coquillages s'ouvrent tout simplement. Prix au kg


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Les Délices de la Mer. 1724/1853 Route de Cannes, 83600 Fréjus. Tél : 04 94 51 64 00


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Espèce : Mytilus galloprovincialis La moule d'Espagne a une chair orange et charnue. Présente dans les plats comme la paëlla, moules gratinées ou autres tapas, elle est de loin la plus grosse de toutes les variétés.. Conseil de conservation : Consommation de préférence le jour de l'achat ou conservation jusqu'à 2 jours dans le bac à légume du réfrigérateur, bien enveloppées.


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1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées (ou 2 l), type grosses moules d'Espagne 500 g d'eau ; 4 gousses d'ail ; 1 - 2 piments oiseaux séchés (voir "Conseil(s)") or 1 c. à café de piment.