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Commençons par le commencement : le régime IG bas désigne un mode d'alimentation dont le principe essentiel, comme son nom l'indique, est de privilégier les aliments à index glycémique (ou indice glycémique, IG) faible. Dans les grandes lignes, c'est aussi simple que ça !
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Étapes-clés d'un régime IG bas Phase d'attaque ou «starter» du régime IG bas.. Planifier des menus IG bas. Pour améliorer votre diète IG bas, prenez le temps de planifier vos menus et faites vos courses en conséquence. Vous gagnerez ainsi du temps et éviterez les aliments à IG élevé qui ne sont pas adaptés à votre ligne.
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Régime IG bas : les protéines et les légumes à l'honneur. A contrario, on évitera autant que possible les aliments dotés d'un IG élevé (la valeur la plus haute étant celle du glucose.
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En effet, une glycémie élevée induit une forte production d'insuline, l'hormone dite des réserves, qui stimule le stockage des graisses.Le régime IG consiste à privilégier les aliments à IG.
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Etablir des menus IG bas, variés et de saison pour tous les jours n'est pas une mince affaire.Je vous propose donc une semaine de menus hiver IG bas (IG < 50, et même < 35) : c'est l'idéal pour entamer un programme minceur et dégommer vite fait bien fait le premier kilo, histoire de vous motiver +++. Salade de riz basmati semi.
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Le régime IG bas est un régime basé sur la consommation de produits à faible indice glycémique (IG), qui promet de maigrir en maitrisant sa glycémie. Les aliments sont classés selon leur indice glycémique, compris entre 0 et 100. Vous l'aurez deviné, 0 est l'indice glycémique le plus faible et 100 l'indice glycémique le plus élevé.
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Dîner : 1 part de tarte aux légumes spirales, salade verte aux tomates cerises, nicecream aux fruits rouges (mixez 50 g de banane pas trop mûre coupée en rondelle congelée avec 75 g de fruits rouges congelés, 1 à 2 cuil. à café de sirop d'agave et 1 à 2 cuil. à café de lait végétal. Dégustez aussitôt !): photo ci-dessous
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Phase 1 : 5 jours pour décoller Jour 1 : Thé, café, infusion sans sucre. 1 faisselle nature. 30 à 40 g de noisettes. Déjeuner : Carottes râpées vinaigrette (1 c. à c. d'huile de colza), Escalope.
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Exemples de menu pour la phase 1 ou offensive d'un régime à indice glycémique bas. Le régime à IG bas est constitué par une phase offensive et une phase de déstockage dont les objectifs sont la perte du poids et son maintien sur le long terme. Pour la première phase, le petit-déjeuner comprend : 1 verre d'eau citronnée ;
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Aujourd'hui, un nouveau concept vient révolutionner notre compréhension de l'impact des glucides sur notre organisme : l'index glycémique (IG) est un critère de classification des glucides permettant de déterminer le potentiel de chaque aliment à élever notre glycémie.
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des menus de phase d'attaque pour booster la perte de poids sans s'affamer. des idées de petits déjeuners de tous types et de collations IG bas que vous allez très certainement adorer. des menus express IG bas, pour y arriver même quand vous n'avez pas le temps de cuisiner (10 min max de préparation).
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Voici une semaine de menus IG bas, voire même IG très bas (< 35) pour le printemps : JOUR 1 (IG < 50) : Petit déjeuner : 1 thé ou 1 café + porridge aux graines de chia et aux griottes (remplacez les griottes surgelées par des fraises si vous le désirez). Si encore faim : ajouter 1 wasa fibres + beurre ou purée d'amandes.
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Le midi, composez vos repas de glucides complexes - IG bas - (quinoa, boulgour complet, riz basmati complet, orge, patate douce…) avec des légumes, un peu de lipides (avocat, vinaigrettes, fromage…) et des protéines (tofu, poisson, poulet, fromage, oeuf si vous n'en avez pas mangé le matin). L'ENCAS :
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Réintroduction progressive des aliments à IG modéré (inférieur à 70) avec priorité aux aliments d'IG bas : pommes de terre, riz blanc, pâtes, couscous, pain complet, maïs, muesli, viennoiseries, yaourts sucrés, sodas. Offert Votre programme de fitness pour mincir, se muscler, retrouver la forme Je le veux !
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Ce programme est spécialement étudié pour vous permettre de manger sainement et gourmand en mode végétarien tout en réduisant l'impact des sucres sur votre glycémie (taux de sucre dans le sang).
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Les recettes IG bas les plus populaires. Trouvez ici tout ce qu'il vous faut pour composer votre menu, seulement avec des recettes à IG bas. Des petits pains pour accompagner vos plats, à la salade de riz, muffin, bavarois à la fraise et tarte au courgettes, on ne peut pas dire qu'on ne vous a pas gâtés.
